Description
Lagavulin 12 Scotch Whisky
Punti salienti
Lagavulin 12 Scotch Whisky single malt
Il Lavulin 12, dal colore giallo paglierino luminoso, ha un profumo fresco e morbido, ricco di fumo e con note di frutta secca, caramello, chiodi di garofano, prugna, liquirizia, buccia d’arancia, agrumi, uva passa, cannella e torta di mele. Un Whisky dal sapore intenso e voluminoso, con note intense di frutta secca, caramello, susina bianca, liquirizia, mele al forno, chiodi di garofano, cannella, agrumi e uva passa; finale affumicato e speziato.
Lagavulin 12 2021
Lagavulin 12 Special release 2021
Il Lagavulin 12 Anni Special Release 2021 è stato realizzato in seno alle celebrazioni per il bicentenario della storica distilleria di Islay. è particolarmente apprezzato per il suo carattere senza fronzoli, rispetto al Lagavuli 16 molto più potente e meno morbido.
Questo Scotch è molto apprezzato dal pubblico e dalla critica, la distilleria ha puntato a un whisky che mostrasse tutta la sua giovinezza e nello stesso tempo la tipicità, il Lagavulin 2021 infatti non perde la grande eleganza che contraddistingue da sempre una delle distillerie più famose di Islay.
La Distilleria Lagavulin
La Distilleria Lagavulin dell’isola di Islay
La distilleria Lagavulin, Il Mulino della piccola valle, si trova nei presso del castello di Dunyveg, in una baia dell’isola di Islay in Scozia, per i suoi scotch whisky single malt è molto famosa in tutto il mondo. La distilleria inizia ufficialmente la sua attività nel 1816, dalla fusione di due distillerie, ma ci sono tracce di attività di distillazione sin dal 1742. La distilleria possiede quattro caratteristici alambicchi a forma allungata e i magazzini lunghi e bassi che affacciano sulla riva dell’oceano. L’acqua utilizzata proviene dai Solum Lochs e scorre attraverso un terreno ricco di torba, elemento responsabile delle tipiche sensazioni affumicate che caratterizzano il bouquet. L’orzo utilizzato, invece, proviene dalla vicina Port Ellen e viene fatto fermentare con una procedura molto lenta, tra le 55 e le 75 ore.
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