Descrizione
Champagne Moët e Chandon Réserve Impérial
Punti salienti
Champagne Moët e Chandon Réserve Impérial
Il Rèserve Impériale di Moët & Chandon è uno Champagne che può essere definito gastronomico, per la sua facilità di abbinamento a diversi piatti della cucina internazionale. Questa riserva è ottenuta da una percentuale importante di uve Pinot Noir che lo rendono ben strutturato e intenso. Nasce nel lontano 1869 e da allora ha mantenuto fascino e fama, confermandosi ogni anno come una delle bottiglie più richieste. Il Rèserve Impériale si presenta nel bicchiere di un intenso colore dorato e da un perlage fine e persistente. Al naso, note varietali, fresche e fruttate, e profumi più complessi e rotondi che derivano dal lungo affinamento in bottiglia. In bocca è morbido, caldo e avvolgente, senza per questo perdere la sua gradevole freschezza dovuta a una bella acidità ben integrata con gli altri sapori.
Moët e Chandon
Moët e Chandon
Moët e Chandon Réserve Impérial
Moët e Chandon Réserve Impérial
Lo Champagne Moët & Chandon Brut Reserve Impériale si produce dal lontano 1869, ed incarna a pieno lo stile aziendale. Creato con oltre 100 vini diversi, di cui il 20-30% vini di riserva (cuvee di vecchie annate), si compone di Pinot Nero (30-40%) che gli dona struttura, Pinot Meunier (30-40%) che gli regala morbidezza e Chardonnay (20-30%) che lo rende elegante. Il dosaggio è di 9 grammi per litro (il dosaggio per i vini spumanti consiste nell’aggiunta della liqueur d’expédition, o sciroppo, durante il dégorgement). Cuvée emblematica del marchio, Moët Impérial è l’espressione più profonda e universale della Maison. Assemblaggio perfetto di oltre 200 cru, associa la piena corposità del Pinot Noir, la morbidezza del Meunier e la raffinatezza dello Chardonnay. Da oltre 150 anni, l’immagine assoluta di equilibrio nello champagne.
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